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シフト管理
シフト管理は、店舗運営の要です。各店舗の営業時間・業務量・来店客数に応じて、スタッフの勤務時間や担当業務を計画的に配置します。日々の売上や繁閑の変動、季節要因、人員のスキルや希望勤務時間を踏まえて、最小限の人員で最大の成果を上げることが目的です。
シフト管理の課題
最適な人員配置の難しさです。特に、繁閑の波や曜日・時間帯ごとの来店数に対し、適切な人数を配置できず、人手不足による接客力の低下や人員過多による人件費の無駄が発生しやすくなります。
ワンポイント!
間接業務(直接販売に関わらないところ)でいかに最適化し、「売る」仕事を最大化することが重要。
Onebeatを導入したある企業では、店舗在庫が半分となり、店間移動など作業が劇的に減りました。本当に「売る」ことに集中する環境ができ、粗利の向上が期待できます。
Onebeat とは https://www.1beatjapan.com/
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